En Nieva, junio es un momento clave para reforzar el equilibrio de la viña después de la floración. Por ello, aplicamos tratamientos de infusiones de ortiga, consuelda y cola de caballo como bioestimulantes naturales. El objetivo es reforzar la vitalidad de la planta y [...]

Ossian se convierte en la segunda bodega del ecosistema de Alma Carraovejas que obtiene esta certificación.   En Ossian Vides y Vinos hemos obtenido la certificación Demeter en Agricultura Biodinámica, una de las acreditaciones más exigentes a nivel internacional en materia de sostenibilidad y que [...]

Tras casi dos años de trabajo e ilusión, el pasado miércoles se presentó en sociedad la nueva bodega de Ossian, el proyecto vitivinícola de Alma Carraovejas en Nieva. Más de un centenar de personas del mundo del vino —entre profesionales, prensa y amigos de [...]

Las nuevas instalaciones de la bodega Ossian presentan una arquitectura que recuerda a un pequeño pueblo castellano: seis edificios funcionales y sostenibles, dispuestos alrededor de una plaza central, que se integran de forma natural en el paisaje segoviano. La nueva bodega consolida el compromiso [...]